Lavendelhonig

Köstlich dieser Honig aus der Haute Provence – gesammelt von den fleißigen Bienen des Imkers Jean Paul Ravaute

Seit nunmehr drei Generationen wird dieser sortenreine Lavendelhonig von den fleißigen Bienen der Imkerfamilie Ravaute in Plaisians produziert. Und dabei haben Jeans Pauls 800 Bienenvölker nur vier Wochen Zeit, um in die Lavendelfelder des Plateau d‘Albion auszuschwärmen und den wertvollen Blütennektar einzusammeln. So wird der Lavendel immer im Juli zur vollen Blüte geerntet. Aromatisch-süß im Geschmack, ist die Konsistenz des Honigs je nach Jahreszeit flüssig, cremig oder fest.

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